Rúcula Microgreens
La rúcula micro de Arangreens ofrece un sabor intenso, ligeramente picante y con notas de nuez.
Cultivada en Aranjuez mediante técnicas sostenibles, sin pesticidas ni fertilizantes químicos.
Ideal para dar un toque gourmet a ensaladas, carnes, pastas y bocadillos.
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Descripción
La rúcula micro de Arangreens ofrece un sabor intenso, ligeramente picante y con notas de nuez.
Cultivada en Aranjuez mediante técnicas sostenibles, sin pesticidas ni fertilizantes químicos.
Ideal para dar un toque gourmet a ensaladas, carnes, pastas y bocadillos.
Beneficios y propiedades
- Rica en: vitaminas A, C y K.
- Minerales: calcio, magnesio, potasio.
- Propiedades: antioxidante, digestiva y detoxificante.
- Ideal para: añadir sabor y frescura en pequeñas cantidades.
Uso gastronómico / sugerencias
Añádela justo antes de servir para mantener su textura crujiente.
Perfecta para combinar con tomates cherry, parmesano, carnes frías o pastas.
También se puede usar como topping decorativo en platos de alta cocina.
Ficha técnica
- Nombre científico: Eruca sativa
- Tipo de cultivo: Interior controlado / Hidropónico / Sin pesticidas
- Origen: Aranjuez (Madrid, España)
- Formato disponible: 50 g
- Tiempo de cultivo: 7–10 días
- Conservación: Mantener refrigerado (2–5 °C)
- Duración: Hasta 10 días después de la cosecha
